Que savoir sur la cuisine grecque ?

Le type de régime méditerranéen caractérise la cuisine grecque. C’est une cuisine très généreuse, bien colorée, regorgeant des légumes juteux et savoureux. L’ensemble est souvent assaisonné par une excellente huile d’olive et d’un filet de jus de citron. De plus, elle présente des points communs avec d’autres cuisines comme celle d’Italie, de Turque, etc. Pour leur cuisine, les Grecs utilisent différentes variétés de produits. Il peut s’agir, par exemple, des viandes, des légumes et bien d’autres. L’utilisation du fromage, des olives, des courgettes et du yaourt est une part très importante pour cette cuisine. Pour avoir de meilleures saveurs pour vos vacances d’été, nous vous conseillons d’opter pour la cuisine grecque.

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5 spécialités incontournables de la cuisine grecque

La cuisine grecque vous offre une multitude de plats appétissants, mais parmi tous ces plats, il y a des spécialités incontournables. La salade est le premier et meilleur mets qu’offre la cuisine grecque à sa clientèle. C’est un mets simple et bien fait en Grèce. La deuxième spécialité grecque incontournable que nous vous proposons, ce sont les tapas grecques. En réalité, ce sont des entrées chaudes et froides que l’on met souvent au centre d’une table. La troisième spécialité incontournable, ce sont les fromages. La Grèce vous en offre de meilleurs fromages. Comme quatrième spécialité, nous vous recommandons les plats au four. Enfin, vous pourrez obtenir de la Grèce une grande variété de produits et de fruits de mer.

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Le bouzouki grec, un instrument de musique atypique

Le bouzouki est un instrument à cordes très répandu dans les villes grecques. C’est aussi un instrument qui a joué un rôle déterminant, voire symbolique dans la culture, dans la musique et dans la société grecque. De plus, il a été à la base même de la représentation de la ville grecque. C’est un instrument dont la longueur est 1 mètre, et le son produit par ce dernier provient généralement de la vibration des cordes. En effet, au début du 20e siècle, le bouzouki servait habituellement à accompagner les chansons populaires dans les tavernes mal fermées. Rappelons aussi qu’il existe des instruments similaires dans le Moyen-Orient et en Turquie.

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Les sculptures et l’artisannat en bronze grecs

Les archéologues et les historiens de l’art ont montré depuis quelques années leur nouvel intérêt pour les petits bronzes (c’est-à-dire pour les statuettes et les objets décorés). Cela s’explique à travers les spectaculaires découvertes qui ont été faites. Spécialement, des milliers de bronzes géométriques et archaïques ont été découverts dans le stade d’Olympie. Alors que les petits bronzes grecs sont des originaux, la sculpture, quant à elle, n’est connue que sous la forme de copie. En revanche, l’artisanat, avec ses implications sociales et économiques, donne à l’étude des objets une croissance très importante. De façon générale, on peut dire que l’artisanat prend une revanche sur le grand art.

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