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QUI SOMMES NOUS

   
Le créateur du Panier Grec :
Grec natif d’Amorgos, l’île du Grand Bleu, vivant en France depuis 20 ans, j’ai toujours eu à cœur de conserver des liens avec mon pays d’origine. Très bien intégré au sein de la société française, lors de mes diners « à la grec »  entre amis, ces derniers m’ont souvent encouragé à partager plus largement les saveurs de la Grèce au-delà de notre cercle de connaissances.
Petit à petit, l’idée a germé, restait à la concrétiser mais sous quelle forme ? Un restaurant, une boutique en ville ?  Cela n’aurait concerné que les locaux, quid alors de tous les provinciaux pour qui il est impossible de se procurer des produits grecs ailleurs qu’à Paris ou dans les très grandes villes? Alors pour satisfaire tous les amoureux de la Grèce, une boutique en ligne m’a semblé la solution idéale.

C’est ainsi qu’est né Le Panier Grec, mis en ligne le 7 février 2010.



Sa vocation :

Elle est de proposer des produits grecs alimentaires et culturels aux particuliers et aux professionnels. Tous les articles font l’objet d’une sélection rigoureuse. C’est lors de mes périples à travers la Grèce que je pars à la rencontre de fournisseurs reconnus pour leur savoir faire. Ils associent parfaitement méthodes ancestrales et technologies modernes afin de fournir les meilleures garanties de qualité, de traçabilité et d'hygiène.

Ses produits :

Nous vous proposons des produits  de tous les coins de la Grèce, leurs goûts et leurs parfums vous feront voyager tantôt aux bords de la mer Egée tantôt au pied de l'Olympe la montagne sacrée des dieux grecs.   
Si  toutefois, vous ne trouvez pas un article que vous recherchez en particulier, faites le nous savoir et nous nous ferons un plaisir de vous le dénicher. Actuellement, nous avons 300 références sur le site, que nous enrichirons au fil du temps et des demandes repérées des internautes.

Alors plus un instant à perdre, embarquement immédiat à bord du Panier Grec pour un voyage haut en couleurs et en saveurs…

Notre Boutique, 

au 48 rue Guillaume Le Conquérant- 14000 Caen

Article du Ouest France

mercredi 15 décembre 2010
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Onze mois après avoir lancé un site de vente en ligne de produits grecs, Michail Sinodinos a ouvert vendredi dernier une vraie boutique. Où ? « A l'angle de la rue Guillaume-le-Conquérant et de la place de l'Ancienne-Boucherie. » Dans un décor blanc et bleu rappelant les couleurs de la Grèce, Michail propose « la même offre que sur mon site ». À savoir, « des produits achetés directement chez les producteurs grecs, sélectionnés pour leurs qualités et issus de l'agriculture biologique ou d'entreprises respectueuses de l'environnement ».

Parmi les 350 produits référencés, on trouve « miels, vinaigres, gâteaux bio, pâtes artisanales séchées au soleil, huile d'olive du Péloponnèse ou de Crête, tapenades, préparations à base de feta, olives... » Sans oublier, « un choix d'alcools et de vins grecs sélectionnés parmi les meilleurs cépages ».

Le Panier grec est aussi une adresse où dénicher de l'artisanat grec, statuettes, bronze, peintures... À s'offrir ou à offrir, accompagnés de paniers à composer selon ses envies.

« Le Panier grec », 48, rue Guillaume-le-Conquérant. Tél. 02 31 84 12 46. Du mardi au samedi, de 10 h à 13 h et de 14 h 30 à 19 h 30 et le dimanche, de 10 h à 13 h. www.lepaniergrec.fr (plats préparés sur commande).
Infos Securite

Ce qu'on aime avec la cuisine grecque, c'est la facilité de pouvoir transformer un rendez-vous entre amis en un vrai moment de convivialité. On commence par offrir de petits cadeaux de l'artisanat grec comme des reproductions de statuettes classiques ou de statuettes modernes voire de statuettes cycladiques plus mystérieuses... et parfois même des bronzes classiques ! Mais en règle générale, on s'offre des paniers cadeau grecs plein de produits grecs originaux en provenance directe du spécialiste de produits grecs d'épicerie fine comme Le Panier Grec à Caen.
Puis c'est l'heure de l'apéritif Grec. On en profite pour sortir quelques alcools grecs qui vont accompagner les délicieux fromages conditionnés grecs et les succulentes olives de Kalamata, des olives grecques biologiques que l'on peut manger nature même si on a déjà gouté des olives fourées à la féta et les sublimes olives fourées à l'orange ! Un verre d'ouzo Plomariou à la main et les bouchées de féta ou autres  toasts ne font pas long feu... On ferme les yeux et les arômes de tapenades grecques, d'anis du tsipouro, qui ressemble un peu au raki de Crète, nous  transportent au bord d’une plage ensoleillée de la mer Égée. C'est un vrai voyage que ces saveurs et odeurs nous permettent de vivre dans nos fauteuils quand le week-end arrive ! Parfois l'été, on  va pique-niquer avec de la féta conditionnée à l'huile d'olive et une bouteille de tsikoudia crétoise sans oublier le rakomelo d'Amorgos pour le digestif. Le repas entre amis se métamorphose en apéro dinatoire et les plateaux de toasts de tapenade à la feta et tomate côtoient les tartines de tapenade de poivrons et la salade d'aubergine. Tous ces délices crétois sont cuisinés avec des huiles d'olives grecques biologiques. Une discussion s'engage à propos des parfums des huiles d'olives de Crète et des miels biologiques. Les invités sont partagés entre ceux qui préfèrent l'huile d'olive biologique du péloponnèse ou l'huile d'olive de Messinie et ceux qui se régalent de miel à l'orange du Pélopponnèse, de miel au thym ou de miel à la sauge. Et puis l'unanimité se fait autour des vins grecs, la variété des cépages grecs offrent une gamme étendue de vins grecs en culture biologique. On peut en nommer quelques uns : le vin de Sitia, le vin de Néméa, le vin de l'île de Santorin, sans oublier le vin de Crète, l'original xinomavro et l'inoubliable assyrtiko !

Comme toujours, ces bons moments s’achèvent avec des gateaux secs grecs à l'huile d'olive, quelques délicieux kourabiédès et mélomakarona au milieu d'un bel assortiment de koulourakia à l'orange et de koulourakia au sésame.

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