Recettes Salées
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Lapin cuit au vin aux papardelles
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Soles sauce safranée Sur fond de pâtes noires
Des couleurs surprenantes pour un dîner entre amis
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Tagliatelles à l'agneau et à l'artichaut
L'art d'accommoder l'artichaut autrement
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Gratin d'aubergine au basilic
Un plat économique et savoureux
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Pâtes Courtes au saumon et aux câpres
Une recette facile à préparer pour épater vos amis
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Poulet en sauce blanche et pilaf
Une version revisitée de la poule au pot
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Pâtes au poulet à la féta et à l'ouzo
Une recette au doux parfum d'anis
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Pâtes aux épinards et pois chiches
Un plat complet et pas seulement pour les végétariens !
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Tagliatelles aux tomates et aux pignons de pin
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Soupe de poulet au vin rouge
Une soupe en guise de plat unique.
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Mini feuilletés aux olives
Pour un apéritif "à la grecque"
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Riz Pilaf fumé sauce au poivron
Un plat qui tire toute sa particularité du fromage
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Trahana de légumes au poisson
Le trahana, ou blé concassé, est un ingrédient spécifique de l'alimentation grecque
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Pâtes au poulpe et aux olives
Le poulpe devient tendre si on le cuit doucement dans une sauteuse avec simplement du gros sel avant de l'accommoder d'autres ingrédients. |
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Spaghettis aux saucisses et au romarin
Une vraie recette paysanne
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Risotto au vin
Un plat pour les amateurs de cuisine au vin
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Pâtes aux lentilles et oignons caramélisés
Un plat qui ravira les adeptes du régime végétarien
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Tagliatelles au veau, au céleri et aux olives
Un mélange subtil de différentes saveurs
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Porc en sauce à la coriandre sur pâtes
Un classique hivernal
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Salade de pâtes au hareng et céleri
Une salade originale et facile à préparer
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Poulet au fromage et au citron sur pâtes
Le citron donne une petite note d'acidité qui contraste avec les autres ingrédients
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Poulpe et risotto aux poireaux
Le plat de choix des habitants des îles
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Langoustines sur Tagliatelles
Un plat qui enchantera les amateurs de crustacés
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Veau aux poivrons jaunes et langues d'oiseau
Un plat tout en trompe l'oeil...ne pas confondre langues d'oiseau et riz!
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Tagliatelles aux crevettes en sauce
Une autre manière de déguster les crevettes
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Tagliatelles au Filet de porc et aux pommes
Une recette salée - sucrée
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Pâtes aux moules et au poivre doux
Un plat de bord de mer
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Soupe de Trahana à la citrouille
Le plat pour Halloween assurément !
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Foies de poulet au vin doux sur Tagliatelles
Une recette simple au succès garanti
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Gigot d'agneau aux tagliatelles
L'agneau est une des viandes les plus consommées en Grèce pour Pâques
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Tagliatelles aux olives et fromage râpé mizithra
Une recette 100% grecque
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Sardines marinées aux noeuds papillon
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Gratin de fleurs de brocoli et choux fleur
Un plat riche en vitamines et en calcium.
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