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Vins


Samos Grand Cru  


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12.90 €
Samos Grand Cru (Référencé dans le guide hachette "100 vins du monde à connaître")

Vin Doux 2009 (AOC)

Apéritif prisé en Grèce, produit dans la région montagnarde de l’île de Samos

Le cépage Moshato trouve ici sa pleine expression et fait du Samos grand cru un vin doux au parfait équilibre  
A boire très frais.

UN GRAND CRU MÉDAILLE                                                          

     

"Best of Sweet" 2001   Argent
Concours International de Bruxelles 2002   Argent - millésime 2000
Concours International de France, Bourg 2003  Bronze - millésime 2002
Concours International de Bruxelles 2003  Argent - millésime 2002
International Wine and Spirit Competition 2003  Bronze - millésime 2002
Sélections Mondiales, Canada 2004  Gold    - millésime 2003
Challenge international du vin, France      2006 Gold    - millésime 2005
 "Le Wine Challenge», Singapour  2006  Argent - millésime 2004
 Prix Decanter World Wine 2007  Bronze - millésime 2006
Concours International , Londres        2007  Bronze-  millésime 2006
 Concours international de Salonique 2008  Argent - millésime 2007
2008  Bronze - millésime 2007
Concours international de Salonique 2009  Gold    - millésime 2008
Prix Decanter World Wine, Royaume-Uni 2009 TROPHY - millésime 2002
Concours International , Londres 2009  Bronze - millésime 2008
Challenge international Royaume-Uni 2009  Recommandé - millésime 2008


 "Le vin est chose merveilleusement appropriée à l'homme si, en santé comme en maladie, on l'administre avec à propos et juste mesure ".
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Ce qu'on aime avec la cuisine grecque, c'est la facilité de pouvoir transformer un rendez-vous entre amis en un vrai moment de convivialité. On commence par offrir de petits cadeaux de l'artisanat grec comme des reproductions de statuettes classiques ou de statuettes modernes voire de statuettes cycladiques plus mystérieuses... et parfois même des bronzes classiques ! Mais en règle générale, on s'offre des paniers cadeau grecs plein de produits grecs originaux en provenance directe du spécialiste de produits grecs d'épicerie fine comme Le Panier Grec à Caen.
Puis c'est l'heure de l'apéritif Grec. On en profite pour sortir quelques alcools grecs qui vont accompagner les délicieux fromages conditionnés grecs et les succulentes olives de Kalamata, des olives grecques biologiques que l'on peut manger nature même si on a déjà gouté des olives fourées à la féta et les sublimes olives fourées à l'orange ! Un verre d'ouzo Plomariou à la main et les bouchées de féta ou autres  toasts ne font pas long feu... On ferme les yeux et les arômes de tapenades grecques, d'anis du tsipouro, qui ressemble un peu au raki de Crète, nous  transportent au bord d’une plage ensoleillée de la mer Égée. C'est un vrai voyage que ces saveurs et odeurs nous permettent de vivre dans nos fauteuils quand le week-end arrive ! Parfois l'été, on  va pique-niquer avec de la féta conditionnée à l'huile d'olive et une bouteille de tsikoudia crétoise sans oublier le rakomelo d'Amorgos pour le digestif. Le repas entre amis se métamorphose en apéro dinatoire et les plateaux de toasts de tapenade à la feta et tomate côtoient les tartines de tapenade de poivrons et la salade d'aubergine. Tous ces délices crétois sont cuisinés avec des huiles d'olives grecques biologiques. Une discussion s'engage à propos des parfums des huiles d'olives de Crète et des miels biologiques. Les invités sont partagés entre ceux qui préfèrent l'huile d'olive biologique du péloponnèse ou l'huile d'olive de Messinie et ceux qui se régalent de miel à l'orange du Pélopponnèse, de miel au thym ou de miel à la sauge. Et puis l'unanimité se fait autour des vins grecs, la variété des cépages grecs offrent une gamme étendue de vins grecs en culture biologique. On peut en nommer quelques uns : le vin de Sitia, le vin de Néméa, le vin de l'île de Santorin, sans oublier le vin de Crète, l'original xinomavro et l'inoubliable assyrtiko !

Comme toujours, ces bons moments s’achèvent avec des gateaux secs grecs à l'huile d'olive, quelques délicieux kourabiédès et mélomakarona au milieu d'un bel assortiment de koulourakia à l'orange et de koulourakia au sésame.

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