Presse-agrumes : Comparatif des meilleurs produits passés à la loupe

De nombreux guides nutritionnels recommandent de boire des jus de fruits ainsi que de l’eau et du thé. Si vous voulez vraiment boire un jus pur et sain, vous devez généralement vous procurer une centrifugeuse et préparer vous-même votre jus de fruits et de légumes frais. Mais la plupart des jus de fruits des supermarchés contiennent au moins un type de sucre ajouté, du miel ou d’autres additifs qui ne doivent pas nécessairement s’y trouver. En termes de goût, aucun jus acheté ne peut de toute façon concurrencer un verre de jus frais. Bien que cette solution soit plus coûteuse et plus complexe que l’alternative bon marché du Tetrapak, c’est le seul moyen de garantir que toutes les vitamines se retrouvent dans le verre sans additifs.

Comparatif Presse-agrumes : Sélection des meilleurs produits du moment

Variantes

Le problème : lors du pressage, il peut parfois y avoir des éclaboussures et quelques gouttes de produit seront libérées. Le Severin 3566 est la meilleure alternative à bas prix pour ceux qui veulent essayer de presser d’abord et qui ne veulent pas dépenser beaucoup d’argent. Avec la variante horizontale, il faut parfois beaucoup de force musculaire pour pousser les ingrédients durs avec le pilon. Le système de pressurage est vertical et le jus est recueilli dans un réservoir de 450 millilitres à l’intérieur de l’appareil. Sur le marché, vous trouverez un large choix de presse-agrumes dans toutes les gammes de prix. Cela facilite grandement le nettoyage… De plus, l’appareil reste agréablement silencieux au travail : il presse les pommes et les oranges à moins de 60 décibels, et même les carottes qu’il manipule sans dépasser un maximum de 68 décibels. Nous étions ravis. Avec 1,6 litre, le récipient à marc est relativement grand et facile à retirer. Il n’est pas nécessaire de l’aimer, mais il permet de garder la gamme d’accessoires libres dans une structure claire. Les pommes et les carottes sont transformées en jus à 61% et 62% respectivement – une bonne moyenne… Comme prévu, le rendement est légèrement inférieur aux valeurs maximales du Slow Squeezer, mais reste très bon. Presque tous les autres appareils du test étaient plus bruyants.

Avis Presse-agrumes : Le véritable meilleur produit

Comment fonctionne un presse-agrumes ?

L’avantage de ces dispositifs est évident, car le rendement en jus est beaucoup plus élevé que celui des autres types de modèles et le fonctionnement et le nettoyage ont également été notés positivement dans les tests. Les Allemands sont les leaders absolus en matière de consommation de jus, il n’est donc pas surprenant que les offres soient nombreuses en République fédérale d’Allemagne. De plus en plus de personnes font attention à leur santé et utilisent de manière ciblée un jus maison riche en vitamines. Le goût du jus fraîchement pressé de votre presse-agrumes ne peut être comparé à celui des jus de supermarché. La plupart des appareils proposés sont ce qu’on appelle des centrifugeuses. Les centrifugeuses se composent des parties suivantes :.

Presse-agrumes : Le trio de produits à ne pas manquer

Qui peut utiliser un presse-agrumes ?

Dans les familles modernes, les centrifugeuses sont tout simplement un “must” qui non seulement assure un plus grand bien-être et une meilleure santé, mais contribue également à une qualité de vie globale. Si l’on considère également la valeur nutritionnelle particulière et l’amélioration de la qualité de vie résultant de la consommation quotidienne de jus de fruits ou de légumes frais et riches en vitamines, alors les presse-agrumes sont littéralement “inestimables”. Ainsi, les presse-agrumes – de toute sorte – conviennent aux besoins et aux exigences les plus variés : dans l’ensemble, les presse-agrumes conviennent aux connaisseurs, aux amateurs de santé et même aux épargnants et constituent un enrichissement dans toute maison moderne. Au contraire, parce que les produits disponibles sur le marché aujourd’hui se distinguent en partie par un rapport qualité/prix très attractif. L’achat d’un presse-agrumes n’est plus un luxe depuis longtemps.

C’est quoi une centrifugeuse ?

À l’époque des grands-mères, il y avait aussi des centrifugeuses où le jus pouvait être généré en chauffant les aliments remplis. Il existe essentiellement deux types d’extracteurs de jus. Cet appareil ressemble à un pot géant, dont la face avant présente une petite ouverture juste au-dessus du fond du pot dans laquelle on insère un tuyau. Ceux qui décident d’acheter une centrifugeuse n’ont que l’embarras du choix entre un presse-agrumes et une centrifugeuse. Ce dernier a été chauffé et, en raison des fumées qui s’élèvent, les aliments ont également été chauffés. Dans la plupart des cas, le presse-agrumes “classique” comportait également des tamis intégrés et amovibles sur lesquels différents types de fruits ou de légumes pouvaient être disposés et préparés pour le pressage. Mais en ce qui concerne ces catégories principales, d’autres critères de différenciation attirent également l’attention. Le principe de cette approche “historique” était aussi simple qu’efficace : le bocal était rempli de jus de viande, tandis que la partie inférieure était remplie d’une petite quantité d’eau. Le presse-agrumes est un appareil fonctionnel qui est utilisé à la maison pour faire des jus à partir de fruits et de légumes, mais aussi d’herbes ou d’aromates “seuls”.

Nettoyez le presse-agrumes : ne laissez pas le marc sécher dans l’appareil.

Il s’agit principalement de matériaux fibreux et de cellulose. Nettoyez le boîtier avec un chiffon microfibre humide et un peu de détergent. Les parties amovibles des centrifugeuses que nous avons testées vont au lave-vaisselle. Les valeurs de notre expérience dans notre test de pressage le prouvent : pour éviter que le marc ne durcisse et n’adhère aux fines lames et maillons du tamis ou du récipient à marc, nettoyez la machine immédiatement après son utilisation. Les modèles Philips HR1921/20, Philips HR1869/01 et Philips HR1855/00 avec fonction QuickClean offrent un confort de nettoyage particulier : ici, vous pouvez gagner du temps de nettoyage en remplissant simplement la centrifugeuse d’eau pour un pré-rinçage rapide. De plus, les pales de friction de la centrifugeuse sont conçues de telle sorte que les fibres sont à peine prises…Nettoyage des centrifugeuses dans le lave-vaisselle ? Cela ne s’applique toutefois pas au bloc moteur, qui ne doit pas être maintenu sous l’eau courante. Cela permet également d’éviter la formation de moisissures. C’est ainsi que l’on procède : le marc grossier est retiré à la main. Les fins résidus de fruits et légumes recouverts par le tamis peuvent être éliminés sous l’eau chaude courante et avec une brosse à vaisselle en 60 secondes environ. Ce qui reste après avoir été pressé dans la centrifugeuse ou dans le récipient de collecte correspondant est appelé marc. Avec des gants jetables ou en rinçant, le risque de blessure est réduit car les lames sont très coupantes.

Plus de jus pour votre argent : gastroback et philips en tirent le meilleur parti

Pour contrer cela, il vaut la peine de couper les jus en petits morceaux. Dans le test de presse à jus de 2013 de comparison-rapid24.com, la Gastroback 40127 s’est classée troisième. Dans notre test, il est resté principalement humide, tant dans les centrifugeuses bon marché que dans les modèles plus chers. Dans chacun des appareils testés, même des morceaux de carotte entiers ont été trouvés occasionnellement dans le marc. Plus les fruits sont frais, plus on en tire de jus, car leur teneur en jus est plus élevée. Le résultat positif : la consistance des jus de notre test est de très bonne à satisfaisante. Le meilleur produit de jus (rendement et qualité de jus) est fourni par Gastroback Multi Juicer et Philips HR1921/20. Dans le test comparatif rapide24.it, la durée et la durée de fonctionnement du presse-agrumes gastroback ont été évaluées à 1,0 (voir Test Magazine 08/2013). Pour déterminer le rendement en jus des machines, nous avons mis 500 g de carottes pelées (sans vert) dans chacune des 10 centrifugeuses que nous avons testées. Nous avons ensuite comparé la quantité de jus obtenue et la pulpe restante. Les jus Russell-Hobbs et Bosch ont un peu d’écume.Note : Selon la nature du fruit, les résultats peuvent varier légèrement. Les résultats : Le meilleur rendement en jus est obtenu avec le Gastroback Design Multi Juicer Digital 40128 avec 310 ml de 500 g de jus de carotte. Le jus produit du marc (résidus de pulpe).

Avantages et inconvénients des différents types d’extracteurs de jus

Selon vos idées, un bon presse-agrumes peut être trouvé rapidement à l’aide du Juicer Test 2018. La quantité de jus dont vous avez besoin et la quantité de fruits ou de légumes que vous souhaitez traiter dépendent du type de machine que vous choisissez. Lorsque nous comparons les centrifugeuses, nous ne nous contentons pas de présenter les différents modèles, mais nous vous montrons également les avantages et les inconvénients. Presse-agrumes ou mixeur ?

Questions et réponses sur les presse-agrumes

Aujourd’hui, il existe des presse-fruits puissants qui peuvent presser des fruits entiers en un instant et presser beaucoup plus de jus que ce qui aurait été possible dans le passé. Mais avec les premières machines, il fallait peler et éplucher les pommes ou couper les légumes à la main avant de les remplir dans la centrifugeuse. Tout le monde connaît le bon vieux pressoir à agrumes de grand-mère. Après tout, ce n’est pas un appareil de cuisine universel. C’est ainsi que tout a commencé. Les performances d’un appareil à grande vitesse sont énormes et ne sont pas comparables à celles des anciennes presses… Il vaut mieux utiliser un broyeur normal ou un mélangeur pour les autres aliments. Si vous coupez le fruit en petits morceaux avant de le remplir dans le presse-agrumes, le rendement est généralement encore plus élevé. Il existe également des traitements de désintoxication à l’aide de la centrifugeuse, qui permettent de détoxifier le corps à l’aide de jus frais. Beaucoup de gens ne jurent que par le jus de la centrifugeuse – que ce soit dans le cadre d’un régime alimentaire ou pour une meilleure santé en général. Vous ne devriez vraiment verser que des fruits et légumes dans un presse-agrumes. Avec les centrifugeuses, il faut également éviter de faire du jus à partir d’herbe de blé ou d’un produit similaire, car il colle très rapidement au tamis. L’idée de la presse à jus est née.

À quoi dois-je faire attention lorsque j’achète ?

De plus, les caractéristiques techniques des produits respectifs doivent être prises en considération pour gagner du temps et du travail lors du pressage. Un bon conseil est également de faire attention à la façon dont les objets peuvent être nettoyés, car c’est un élément important de l’utilisation des centrifugeuses. Au moment de l’achat, le type de presse-agrumes doit être pris en considération. En outre, il convient de prêter attention à la qualité des produits et surtout à la transformation.

Les gagnants du test des presse-agrumes et les principales marques et fabricants

Vous devriez y réfléchir avant d’acheter une centrifugeuse moins chère. En 2018, par exemple, la presse à jus Gastroback Multi Juicer, qui a le plus haut rendement en jus, la plus grande goulotte d’alimentation et la plupart des réglages de vitesse, sera convaincante. Les centrifugeuses de Philips, Braun, Bosch et d’autres marques sont également très performantes. Toutefois, un tel appareil économique pourrait également être plus cher à long terme. Les célèbres presse-agrumes WMF et Kitchenaid n’ont pas accédé aux premières places. Si vous utilisez la centrifugeuse beaucoup et fréquemment, vous économisez beaucoup d’argent sur le montant initial au fil du temps lorsque vous utilisez un modèle performant… Dans notre tableau comparatif, vous pouvez voir comme d’habitude quelles marques et quels fabricants étaient en tête dans tel ou tel test de centrifugeuse et quel modèle a finalement été le gagnant. Le meilleur presse-agrumes en termes de rapport qualité/prix est un modèle Braun dont le rendement en jus est médiocre mais confortable à utiliser et beaucoup moins cher que le modèle testé.

Quelle est la bonne centrifugeuse pour vous ?

Que dit le comparateur-rapido24.it sur le squeezer ? confronto-rapido24.it s’est également penché sur le squeezer et partage son expérience dans l’édition d’août 2013, tandis que certains modèles ont également obtenu un bon score. Il s’agissait principalement d’équipements entre 36 et 55 euros. La raison en est que les fibres de fruits et de légumes sont également traitées ici. Les centrifugeuses sont constituées de différents éléments. Demandez-vous comment cela fonctionne… Certains modèles ont été jugés inadéquats parce qu’ils sont tombés en panne après quelques heures à cause d’une panne de moteur. La vitesse est-elle décisive pour le pressage ? Il y a moins d’oxygène dans le jus ici. Une vitesse réduite peut prendre plus de temps pour faire du jus, mais les jus sont plus riches en vitamines. Cela rend le jus plus riche en nutriments… Les modèles de haute qualité, tels que les presse-agrumes en acier inoxydable, ne peuvent être nettoyés au lave-vaisselle que sous certaines conditions. Il ne s’agit pas seulement du rendement du pur jus. Une centrifugeuse, par exemple, a une vitesse réduite. Le test de la centrifugeuse a montré que les modèles comportant peu de pièces peuvent être nettoyés plus rapidement. Si vous voulez également nettoyer les appareils ménagers dans le lave-vaisselle, vous devez vérifier au préalable si le plastique est également adapté à cet usage… Cela est particulièrement vrai pour les centrifugeuses sans essoreuse.

Presse-agrumes ou presse-agrumes lents ?

Le jus est ensuite séparé du marc par un tamis. Plus le fruit est doux et fibreux, plus il convient à un pressage lent. Cependant, les arbres des presse-agrumes ne contiennent généralement pas de grosses pommes ou de carottes légèrement plus épaisses en un seul morceau – un véritable gain de temps. Lors du versement, la mousse reste dans la cruche, seul le jus transparent s’écoule dans le verre. Pour les pommes ou les carottes, il faut une technique spéciale et surtout beaucoup de puissance pour obtenir le plus de jus possible. Il faut donc couper les fruits et les légumes en petits morceaux avant qu’ils n’entrent dans le presse-agrumes. Des vis de pression horizontales ou verticales sont utilisées pour écraser les fruits avec une grande force. D’autre part, il existe des presse-agrumes à presse, également appelés “slow squeezers”. Le presse-agrumes écrase d’abord les fruits ou les légumes en petits morceaux, qui sont ensuite jetés contre le tamis en rotation et pressés par la force centrifuge. Ce n’est pas le cas du jus Slow Juicer – mais ici aussi, vous ne pouvez pas vous passer de mousse. Tout ce dont vous avez besoin est un presse-agrumes et si vous en avez besoin, vous pouvez aussi le faire à la main. C’est vraiment fort.

Tout ce qu’il faut savoir sur notre confrontation avec les pressoirs

Les jus fraîchement pressés et les smoothies sont de plus en plus populaires. Les smoothies et les presses lentes sont également de plus en plus populaires. Les fruits frais sont pleins de vitamines et les légumes ne sont pas différents. Lors du test de la centrifugeuse, nous vous montrons quels appareils sont particulièrement adaptés à cet usage. Vous souhaitez presser des pommes, des carottes, des oranges, des épinards ou d’autres fruits et légumes ? La consommation par habitant de ces boissons saines a également augmenté de manière significative en Allemagne, ce qui explique que les offres dans le domaine des centrifugeuses soient de plus en plus nombreuses.

Informations générales sur les centrifugeuses

D’une part, il y a la classe des pressoirs à froid, qui se compose de presses à jus et de centrifugeuses. Les presse-agrumes rendent les jus de supermarché superflus, la plupart du temps trop chers, avec beaucoup d’ingrédients douteux. Tous les types de fruits et légumes conviennent à cette fin. D’autre part, il y a les presse-agrumes chauds, qui sont par exemple des presse-agrumes à vapeur. Les deux classes présentent des avantages et des inconvénients et doivent donc être attribuées individuellement. Celles-ci chauffent le jus pendant la transformation et sont plus adaptées à la production d’une plus grande quantité de jus… Il existe plusieurs catégories. Ensuite, vous arrivez à la presse à jus elle-même. Toutefois, pour utiliser correctement le dispositif, il faut les préparer de manière appropriée pour l’espèce. Vous pouvez ainsi produire rapidement de petites quantités de jus, qui contiennent encore toutes sortes de vitamines et d’enzymes provenant des matières premières. Après utilisation, cependant, tous les appareils doivent être nettoyés à fond, sinon les résidus peuvent devenir des problèmes de santé.

C’est ainsi que nous avons testé

Nous avons arrêté le temps et mesuré le volume. Si le presse-agrumes peut être monté et démonté aussi facilement que possible, cela a eu un effet positif sur le résultat du test. Les conditions d’essai étaient les mêmes que lors du premier essai. Ici aussi, nous avions avec nous des modèles de différentes conceptions. Heureusement, presque toutes les pièces en contact direct avec les aliments vont au lave-vaisselle. Pour la mise à niveau, nous avons testé six autres appareils… Pour connaître l’efficacité des presse-agrumes, nous avons alimenté chaque machine avec exactement 500 grammes de pomme, de carotte et d’orange (sans la peau), puis nous avons pesé le jus obtenu. Nous avons examiné toutes les centrifugeuses actuellement disponibles sur le marché et sélectionné douze modèles pour notre test : huit unités avec centrifugeuse et quatre centrifugeuses lentes, deux avec presses verticales et horizontales. Bien entendu, nous avons également prêté attention à la gestion. Les résidus de fruits et légumes séchés peuvent être extrêmement tenaces. Un critère important du test était le rendement en jus… Après avoir pressé les pommes, nous avons nettoyé les machines ; les carottes et les oranges, par contre, ont été pressées en un seul passage. Autre point très important : est-il facile de nettoyer l’appareil ?

En revanche, les planches à découper en bois ne passent pas au lave-vaisselle et doivent être correctement lavées à la main après chaque utilisation : même avec des planches à découper en bois, les coupures restent et donnent à la planche à découper un aspect pâle et usé par le temps. il existe une solution simple pour rafraîchir et entretenir : frotter la planche à découper en bois avec quelques gouttes d’huile de haute qualité, la laisser agir brièvement puis la sécher avec du papier absorbant. la planche à découper en verre et en plastique peut être nettoyée de toutes sortes de saletés dans le lave-vaisselle – les coupures restent dans le plastique. les germes s’accumulent dans les rainures profondes des panneaux de bois et de plastique. attention ! attention ! attention ! il faut se séparer des planches à découper gravement malmenées… après avoir coupé une tomate molle avec un couteau moins tranchant, la planche ressemble au comptoir du boucher.

Quels sont les types de planches à découper ?

Les panneaux à découper peuvent être classés selon les différents matériaux, qui ont tous leurs avantages et leurs inconvénients et qui sont les plus adaptés à des applications spécifiques. il y a aussi de sérieuses différences de couleur, de forme et de poids.

Comment entretenir correctement la planche à découper ?

Ce détergent naturel élimine également les odeurs profondes et les bactéries. c’est la seule façon d’éliminer les bactéries et de garantir une application hygiénique à chaque utilisation. comme la planche à découper est toujours en contact avec les aliments, il est particulièrement important d’en prendre soin. il est important de noter que toutes les planches à découper peuvent être nettoyées dans le lave-vaisselle, à l’exception des planches à découper en bois. tout d’abord, le tableau doit être correctement nettoyé après chaque utilisation. il faut les laver à la main pour éviter d’endommager le matériel… pour nettoyer la planche à découper en bois, frottez un demi-citron avec un peu de sel sur la planche à découper.